| 壳聚糖和γ-聚谷氨酸纳米粒子的制备及其特性的研究 | |
| 姚文婷[1]; 吉宏武[1]; 李承勇[1]; 杨栋[1] | |
| 2014-11-05 | |
| 会议日期 | 20141105 |
| 会议地点 | 中国浙江杭州 |
| 关键词 | 壳聚糖 γ-聚谷氨酸 纳米粒子 稳定性 |
| 会议录 | 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集
 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5508324 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | [1]广东海洋大学食品科技学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 姚文婷[1],吉宏武[1],李承勇[1],等. 壳聚糖和γ-聚谷氨酸纳米粒子的制备及其特性的研究[C]. 见:. 中国浙江杭州. 20141105. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论