基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究 | |
李亚会[1,2,3]; 吉薇[2]; 吉宏武[2,4,5,6]; 苏伟明[2,4]; 王晶晶[1] | |
2018 | |
卷号 | 18期号:4页码:58 |
关键词 | 远东拟沙丁鱼 蛋白多肽 抗氧化活性 Caco-2细胞 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5497912 |
专题 | 广东海洋大学 |
作者单位 | 1.[1]中国热带农业科学院农产品加工研究所,广东湛江524001 2.[2]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 3.[3]农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001 4.[4]广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088 5.[5]水产品深加工广东省普通高校重点实验室,广东湛江524088 6.[6]广东省海洋食品工程技术研究中心,广东湛江524088 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 李亚会[1,2,3],吉薇[2],吉宏武[2,4,5,6],等. 基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究[J],2018,18(4):58. |
APA | 李亚会[1,2,3],吉薇[2],吉宏武[2,4,5,6],苏伟明[2,4],&王晶晶[1].(2018).基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究.,18(4),58. |
MLA | 李亚会[1,2,3],et al."基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究".18.4(2018):58. |
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