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	基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究
	李亚会[1,2,3]; 吉薇[2]; 吉宏武[2,4,5,6]; 苏伟明[2,4]; 王晶晶[1]
	2018
卷号	18期号:4页码:58
关键词	远东拟沙丁鱼 蛋白多肽 抗氧化活性 Caco-2细胞
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5497912
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]中国热带农业科学院农产品加工研究所,广东湛江524001 2.[2]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 3.[3]农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001 4.[4]广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088 5.[5]水产品深加工广东省普通高校重点实验室,广东湛江524088 6.[6]广东省海洋食品工程技术研究中心,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	李亚会[1,2,3],吉薇[2],吉宏武[2,4,5,6],等. 基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究[J],2018,18(4):58.
APA	李亚会[1,2,3],吉薇[2],吉宏武[2,4,5,6],苏伟明[2,4],&王晶晶[1].(2018).基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究.,18(4),58.
MLA	李亚会[1,2,3],et al."基于Caco-2细胞的远东拟沙丁鱼蛋白多肽抗氧化活性研究".18.4(2018):58.

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