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	不同冻藏温度对香蕉品质的影响
	苏源[1]; 王维民[1]; 谌素华[1]; 刘俊围[1]; 廖森泰[2]
	2017
卷号	44期号:7页码:117
关键词	香蕉 冻结 不同温度 品质变化
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5495787
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东广州510610
推荐引用方式 GB/T 7714	苏源[1],王维民[1],谌素华[1],等. 不同冻藏温度对香蕉品质的影响[J],2017,44(7):117.
APA	苏源[1],王维民[1],谌素华[1],刘俊围[1],&廖森泰[2].(2017).不同冻藏温度对香蕉品质的影响.,44(7),117.
MLA	苏源[1],et al."不同冻藏温度对香蕉品质的影响".44.7(2017):117.

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