| 不同涂膜剂对雷州黑鸭蛋保鲜效果的研究 | |
| 崔红艳; 苏瑛; 区永龙; 许冲; 黄汉光; 黄骏腾; 常羽 | |
| 2016 | |
| 卷号 | 37期号:7页码:300 |
| 关键词 | 鸭蛋 涂膜保鲜 壳聚糖 中药 植物油 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5494382 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | 广东海洋大学农学院,广东湛江524088 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 崔红艳,苏瑛,区永龙,等. 不同涂膜剂对雷州黑鸭蛋保鲜效果的研究[J],2016,37(7):300. |
| APA | 崔红艳.,苏瑛.,区永龙.,许冲.,黄汉光.,...&常羽.(2016).不同涂膜剂对雷州黑鸭蛋保鲜效果的研究.,37(7),300. |
| MLA | 崔红艳,et al."不同涂膜剂对雷州黑鸭蛋保鲜效果的研究".37.7(2016):300. |
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