金花茶多糖的凝集反应特性初探 | |
路垚[1]; 林华娟[1]; 秦小明[1]; 杨基柱[2] | |
2013 | |
卷号 | 40期号:5页码:88 |
关键词 | 金花茶 多糖 凝集素 凝集反应 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5490739 |
专题 | 广东海洋大学 |
作者单位 | 1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司,广西防城港538021 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 路垚[1],林华娟[1],秦小明[1],等. 金花茶多糖的凝集反应特性初探[J],2013,40(5):88. |
APA | 路垚[1],林华娟[1],秦小明[1],&杨基柱[2].(2013).金花茶多糖的凝集反应特性初探.,40(5),88. |
MLA | 路垚[1],et al."金花茶多糖的凝集反应特性初探".40.5(2013):88. |
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