CORC  > 广东海洋大学
全缘马尾藻提取物抗氧化及对亚硝化反应的抑制作用
肖为[1]; 龚转庆[1]; 陶叶杏[1]; 谷毅鹏[1]; 张大艳[1]; 刘华忠[2]
2015
卷号37期号:5页码:509
关键词提取物 抗氧化 抑制亚硝化 全缘马尾藻
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5490279
专题广东海洋大学
作者单位1.[1]广东海洋大学食品科技学院,湛江524088
2.[2]广东海洋大学理学院,湛江524088
推荐引用方式
GB/T 7714
肖为[1],龚转庆[1],陶叶杏[1],等. 全缘马尾藻提取物抗氧化及对亚硝化反应的抑制作用[J],2015,37(5):509.
APA 肖为[1],龚转庆[1],陶叶杏[1],谷毅鹏[1],张大艳[1],&刘华忠[2].(2015).全缘马尾藻提取物抗氧化及对亚硝化反应的抑制作用.,37(5),509.
MLA 肖为[1],et al."全缘马尾藻提取物抗氧化及对亚硝化反应的抑制作用".37.5(2015):509.
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