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	两种温度下斯里兰卡橄榄贮藏特性的比较研究
	夏杏洲[1]; 曾衡[1]; 彭球生[1]; 吕昌盛[1]
	2004
卷号	20期号:2页码:68
关键词	温度 斯里兰卡橄榄 贮藏特性 比较研究 腐烂率 呼吸强度 过氧化氢酶 电导率
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5489976
专题	广东海洋大学
作者单位	[1]湛江海洋大学食品科学与工程系,湛江,524025
推荐引用方式 GB/T 7714	夏杏洲[1],曾衡[1],彭球生[1],等. 两种温度下斯里兰卡橄榄贮藏特性的比较研究[J],2004,20(2):68.
APA	夏杏洲[1],曾衡[1],彭球生[1],&吕昌盛[1].(2004).两种温度下斯里兰卡橄榄贮藏特性的比较研究.,20(2),68.
MLA	夏杏洲[1],et al."两种温度下斯里兰卡橄榄贮藏特性的比较研究".20.2(2004):68.

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