| 发酵法制备罗非鱼皮胶原蛋白肽的工艺的研究 | |
| 刘唤明[1]; 曾少葵[1] | |
| 2012 | |
| 期号 | 4页码:232 |
| 关键词 | 胶原蛋白肽 罗非鱼鱼皮 枯草芽孢杆菌 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5487463 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | [1]广东海洋大学食品科技学院,湛江524088 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘唤明[1],曾少葵[1]. 发酵法制备罗非鱼皮胶原蛋白肽的工艺的研究[J],2012(4):232. |
| APA | 刘唤明[1],&曾少葵[1].(2012).发酵法制备罗非鱼皮胶原蛋白肽的工艺的研究.(4),232. |
| MLA | 刘唤明[1],et al."发酵法制备罗非鱼皮胶原蛋白肽的工艺的研究"..4(2012):232. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论