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	香蕉渣膳食纤维饼干的研制
	彭球生[1]; 李秀娟[1]; 崔耀汉[1]
	2010
卷号	31期号:5页码:89
关键词	香蕉膳食纤维 饼干 适宜配方
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5485496
专题	广东海洋大学
作者单位	[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	彭球生[1],李秀娟[1],崔耀汉[1]. 香蕉渣膳食纤维饼干的研制[J],2010,31(5):89.
APA	彭球生[1],李秀娟[1],&崔耀汉[1].(2010).香蕉渣膳食纤维饼干的研制.,31(5),89.
MLA	彭球生[1],et al."香蕉渣膳食纤维饼干的研制".31.5(2010):89.

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