CORC  > 广东海洋大学
木菠萝烟熏液制备工艺的研究
胡武[1]; 王维民[1]; 谌素华[1]; 丁伟[2]; 王路[1]
2014
卷号39期号:3页码:246
关键词木菠萝树木 干馏 酚类物质 羰基化合物 3,4-苯并芘
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5484818
专题广东海洋大学
作者单位1.[1]广东海洋大学食品科技学院,湛江524088
2.[2]旭骏水产有限公司,湛江524057
推荐引用方式
GB/T 7714
胡武[1],王维民[1],谌素华[1],等. 木菠萝烟熏液制备工艺的研究[J],2014,39(3):246.
APA 胡武[1],王维民[1],谌素华[1],丁伟[2],&王路[1].(2014).木菠萝烟熏液制备工艺的研究.,39(3),246.
MLA 胡武[1],et al."木菠萝烟熏液制备工艺的研究".39.3(2014):246.
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