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	响应面法优化液熏罗非鱼的加工工艺
	包宇婷[1]; 王维民[1]; 谌素华[1]; 钟思燕[1]; 姚文婷[1]; 张珂[1]
	2015
卷号	36期号:14页码:275
关键词	液熏 罗非鱼肉 桉树烟熏液 响应面
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5483570
专题	广东海洋大学
作者单位	[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	包宇婷[1],王维民[1],谌素华[1],等. 响应面法优化液熏罗非鱼的加工工艺[J],2015,36(14):275.
APA	包宇婷[1],王维民[1],谌素华[1],钟思燕[1],姚文婷[1],&张珂[1].(2015).响应面法优化液熏罗非鱼的加工工艺.,36(14),275.
MLA	包宇婷[1],et al."响应面法优化液熏罗非鱼的加工工艺".36.14(2015):275.

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