| 冻藏条件对文蛤和波纹巴非蛤营养成分影响的实验研究 | |
| 关志强[1]; 李敏[2]; 宋小勇[2]; 蒋小强[2] | |
| 2007 | |
| 卷号 | 32期号:4页码:214 |
| 关键词 | 冻藏 文蛤 波纹巴非蛤 营养成分 氨基酸 抗冻剂 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5482330 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | 1.[1]茂名学院,茂名525000 2.[2]广东海洋大学工程学院,湛江524025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 关志强[1],李敏[2],宋小勇[2],等. 冻藏条件对文蛤和波纹巴非蛤营养成分影响的实验研究[J],2007,32(4):214. |
| APA | 关志强[1],李敏[2],宋小勇[2],&蒋小强[2].(2007).冻藏条件对文蛤和波纹巴非蛤营养成分影响的实验研究.,32(4),214. |
| MLA | 关志强[1],et al."冻藏条件对文蛤和波纹巴非蛤营养成分影响的实验研究".32.4(2007):214. |
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