微波真空干燥波纹巴非蛤肉工艺的研究 | |
张常松[1]; 张良[1]; 刘书成[1]; 高加龙[1]; 卢虹玉[1] | |
2010 | |
卷号 | 30期号:3页码:95 |
关键词 | 波纹巴非蛤 微波真空干燥 工艺 品质 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5481985 |
专题 | 广东海洋大学 |
作者单位 | [1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524025 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 张常松[1],张良[1],刘书成[1],等. 微波真空干燥波纹巴非蛤肉工艺的研究[J],2010,30(3):95. |
APA | 张常松[1],张良[1],刘书成[1],高加龙[1],&卢虹玉[1].(2010).微波真空干燥波纹巴非蛤肉工艺的研究.,30(3),95. |
MLA | 张常松[1],et al."微波真空干燥波纹巴非蛤肉工艺的研究".30.3(2010):95. |
个性服务 |
查看访问统计 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论