| 预处理对无核白葡萄热风干燥特性的影响 | |
| 康彦[1]; 关志强[1]; 李敏[1]; 吴宝川[1] | |
| 2014 | |
| 卷号 | 35期号:5页码:119 |
| 关键词 | 葡萄 预处理 干燥模型 水分扩散率 活化能 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5480238 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | [1]广东省水产品加工与安全重点实验室,广东普通高等学校水产品深加工重点实验室,广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 康彦[1],关志强[1],李敏[1],等. 预处理对无核白葡萄热风干燥特性的影响[J],2014,35(5):119. |
| APA | 康彦[1],关志强[1],李敏[1],&吴宝川[1].(2014).预处理对无核白葡萄热风干燥特性的影响.,35(5),119. |
| MLA | 康彦[1],et al."预处理对无核白葡萄热风干燥特性的影响".35.5(2014):119. |
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