| 近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化 | |
| 费星[1]; 秦小明[1]; 林华娟[1]; 沈建[2]; 章超桦[1] | |
| 2010 | |
| 期号 | 3页码:68 |
| 关键词 | 近江牡蛎 净化 生态冰温保活 营养成分 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5480072 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | 1.[1]广东海洋大学食品科技学院,湛江524025 2.[2]农业部渔业装备与工程重点开放实验室,上海200092 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 费星[1],秦小明[1],林华娟[1],等. 近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化[J],2010(3):68. |
| APA | 费星[1],秦小明[1],林华娟[1],沈建[2],&章超桦[1].(2010).近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化.(3),68. |
| MLA | 费星[1],et al."近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化"..3(2010):68. |
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