CORC  > 广东海洋大学
冻藏条件对蛤的蛋白质泠冻变性的影响及其改善的实验研究
关志强[1]; 宋小勇[1]; 李敏[1]
2005
卷号26期号:9页码:166
关键词 蛋白质冷冻变性 冻藏温度 冻藏时间 抗冻剂
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5479443
专题广东海洋大学
作者单位[1]湛江海洋大学工程学院,广东湛江524025
推荐引用方式
GB/T 7714
关志强[1],宋小勇[1],李敏[1]. 冻藏条件对蛤的蛋白质泠冻变性的影响及其改善的实验研究[J],2005,26(9):166.
APA 关志强[1],宋小勇[1],&李敏[1].(2005).冻藏条件对蛤的蛋白质泠冻变性的影响及其改善的实验研究.,26(9),166.
MLA 关志强[1],et al."冻藏条件对蛤的蛋白质泠冻变性的影响及其改善的实验研究".26.9(2005):166.
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