海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究 | |
曾少葵; 章超桦; 蒋志红 | |
2002 | |
卷号 | 26期号:5页码:13 |
关键词 | 海鳗肌肉 鱼头 营养成分 比较研究 氨基酸价 无机质 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5479169 |
专题 | 广东海洋大学 |
作者单位 | 湛江海洋大学水产学院,524025 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 曾少葵,章超桦,蒋志红. 海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究[J],2002,26(5):13. |
APA | 曾少葵,章超桦,&蒋志红.(2002).海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究.,26(5),13. |
MLA | 曾少葵,et al."海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究".26.5(2002):13. |
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