CORC  > 广东海洋大学
海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究
曾少葵; 章超桦; 蒋志红
2002
卷号26期号:5页码:13
关键词海鳗肌肉 鱼头 营养成分 比较研究 氨基酸价 无机质
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5479169
专题广东海洋大学
作者单位湛江海洋大学水产学院,524025
推荐引用方式
GB/T 7714
曾少葵,章超桦,蒋志红. 海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究[J],2002,26(5):13.
APA 曾少葵,章超桦,&蒋志红.(2002).海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究.,26(5),13.
MLA 曾少葵,et al."海鳗肌肉及鱼头营养成分的比较研究".26.5(2002):13.
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