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题名	新鲜浆果MAP及其关联技术的研究
作者	俞倩倩
答辩日期	2008
授予单位	西安理工大学
导师	于江
关键词	新鲜浆果 气调包装 MAP包装技术 品质保鲜 涂膜技术 热蒸汽处理 钙处理
学位名称	硕士
URL标识	查看原文
内容类型	学位论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5425553
专题	西安理工大学
推荐引用方式 GB/T 7714	俞倩倩. 新鲜浆果MAP及其关联技术的研究[D]. 西安理工大学. 2008.

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