| 基于电子舌技术的不同来源黄芩药材味觉信息分析及味觉信息与主要化学成分的相关性研究△ | |
| 田壮; 王继永; 焦连魁; 黄璐琦; 郭兰萍; 邓庭伟; 曾燕 | |
| 刊名 | 中国现代中药
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 第11期页码:1139-1147 |
| 关键词 | 黄芩 电子舌 感官分析 品质相关性 |
| ISSN号 | 1673-4890 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 公开日期 | [db:dc_date_available] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5419094 |
| 专题 | 上海电子信息职业技术学院 |
| 作者单位 | 1.中国中药公司 2.中国中医科学院中药资源中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 田壮,王继永,焦连魁,等. 基于电子舌技术的不同来源黄芩药材味觉信息分析及味觉信息与主要化学成分的相关性研究△[J]. 中国现代中药,2015,第11期:1139-1147. |
| APA | 田壮.,王继永.,焦连魁.,黄璐琦.,郭兰萍.,...&曾燕.(2015).基于电子舌技术的不同来源黄芩药材味觉信息分析及味觉信息与主要化学成分的相关性研究△.中国现代中药,第11期,1139-1147. |
| MLA | 田壮,et al."基于电子舌技术的不同来源黄芩药材味觉信息分析及味觉信息与主要化学成分的相关性研究△".中国现代中药 第11期(2015):1139-1147. |
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