| 一种基于趋肤效应的香辛料热杀菌技术装备 | |
| 蔡健荣[1]; 杨军义[2]; 庄晓波[3]; 蒋祥[4]; 陶意[5]; 孙力[6] | |
| 刊名 | 中国农业科技导报
 |
| 2015 | |
| 期号 | 05页码:63-67 |
| 关键词 | 香辛料 杀菌技术 趋肤效应 |
| ISSN号 | 1008-0864 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5385974 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | 1.江苏大学食品与生物工程学院 2.江苏晨丰机电设备制造有限公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 蔡健荣[1],杨军义[2],庄晓波[3],等. 一种基于趋肤效应的香辛料热杀菌技术装备[J]. 中国农业科技导报,2015(05):63-67. |
| APA | 蔡健荣[1],杨军义[2],庄晓波[3],蒋祥[4],陶意[5],&孙力[6].(2015).一种基于趋肤效应的香辛料热杀菌技术装备.中国农业科技导报(05),63-67. |
| MLA | 蔡健荣[1],et al."一种基于趋肤效应的香辛料热杀菌技术装备".中国农业科技导报 .05(2015):63-67. |
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