| 红外技术在果蔬干燥中的应用及研究进展 | |
| 刘斌[1]; 吴本刚[2]; 陈盼[3]; 毕峰华[4]; 万丽娜[5] | |
| 2015 | |
| 会议名称 | 2015年国际包装与食品工程、农产品加工学术年会 |
| 会议日期 | 2015-11-01 |
| 关键词 | 果蔬 干燥技术 红外 |
| 页码 | 6 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5381420 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | 1.中国农业机械化科学研究院 2.江苏大学食品与生物工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘斌[1],吴本刚[2],陈盼[3],等. 红外技术在果蔬干燥中的应用及研究进展[C]. 见:2015年国际包装与食品工程、农产品加工学术年会. 2015-11-01. |
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