| 油炸藕片含油量快速预测及微观结构的三维重建 | |
| 朱瑶迪[1]; 申婷婷[2]; 胡雪桃[3]; 邹小波[4]; 赵杰文[5]; 石吉勇[6] | |
| 2015 | |
| 会议名称 | 2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 |
| 会议日期 | 2015-11-27 |
| 关键词 | 藕片 高光谱图像技术 含油量 油分布 激光共聚焦显微镜 三维重建 |
| 页码 | 145-146 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5377744 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | [1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013[2]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013[3]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013[4]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013[5]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013[6]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 朱瑶迪[1],申婷婷[2],胡雪桃[3],等. 油炸藕片含油量快速预测及微观结构的三维重建[C]. 见:2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会. 2015-11-27. |
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