基于近红外光谱技术的醋醅中常见杆菌快速识别 | |
Shi, Jiyong[1]; Hu, Xuetao[2]; Zhu, Yaodi[3]; Shen, Tingting[4]; Zou, Xiaobo[5]; Xu, Yiwei[6] | |
刊名 | 农业机械学报
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2016 | |
卷号 | 47期号:2页码:245-250 |
关键词 | 醋醅 固态发酵 常见杆菌 近红外光谱技术 主成分分析 支持向量机 |
ISSN号 | 1000-1298 |
DOI | http://dx.doi.org/10.6041/j.issn.1000-1298.2016.02.032 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | EI ; 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5373909 |
专题 | 江苏大学 |
作者单位 | [1]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[2]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[3]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[4]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[5]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[6]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China |
推荐引用方式 GB/T 7714 | Shi, Jiyong[1],Hu, Xuetao[2],Zhu, Yaodi[3],等. 基于近红外光谱技术的醋醅中常见杆菌快速识别[J]. 农业机械学报,2016,47(2):245-250. |
APA | Shi, Jiyong[1],Hu, Xuetao[2],Zhu, Yaodi[3],Shen, Tingting[4],Zou, Xiaobo[5],&Xu, Yiwei[6].(2016).基于近红外光谱技术的醋醅中常见杆菌快速识别.农业机械学报,47(2),245-250. |
MLA | Shi, Jiyong[1],et al."基于近红外光谱技术的醋醅中常见杆菌快速识别".农业机械学报 47.2(2016):245-250. |
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