| 枯草芽孢杆菌液态发酵豆粕的种子培养基和发酵培养基优化研究 | |
| 罗娟[1]; 马海乐[2]; 刘雪姣[3] | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 37期号:8页码:229-233,251 |
| 关键词 | 枯草芽孢杆菌 液态发酵 培养基优化 豆粕 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2016.08.039 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5369710 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | [1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江212013[2]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江212013[3]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江212013 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 罗娟[1],马海乐[2],刘雪姣[3]. 枯草芽孢杆菌液态发酵豆粕的种子培养基和发酵培养基优化研究[J]. 食品工业科技,2016,37(8):229-233,251. |
| APA | 罗娟[1],马海乐[2],&刘雪姣[3].(2016).枯草芽孢杆菌液态发酵豆粕的种子培养基和发酵培养基优化研究.食品工业科技,37(8),229-233,251. |
| MLA | 罗娟[1],et al."枯草芽孢杆菌液态发酵豆粕的种子培养基和发酵培养基优化研究".食品工业科技 37.8(2016):229-233,251. |
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