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	基于高光谱图像的香醋醋醅均匀性快速判别
	Zou, Xiaobo[1]; Shen, Tingting[2]; Zhu, Yaodi[3]; Shi, Jiyong[4]; Hu, Xuetao[5]; Shen, Bing[6]
刊名	农业机械学报
	2016
卷号	47期号:1页码:215-220
关键词	镇江香醋 固态发酵 醋醅分布 高光谱图像 均匀性
ISSN号	1000-1298
DOI	http://dx.doi.org/10.6041/j.issn.1000-1298.2016.01.028
URL标识	查看原文
收录类别	EI ; 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5369294
专题	江苏大学
作者单位	[1]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[2]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[3]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[4]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[5]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China[6]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China
推荐引用方式 GB/T 7714	Zou, Xiaobo[1],Shen, Tingting[2],Zhu, Yaodi[3],等. 基于高光谱图像的香醋醋醅均匀性快速判别[J]. 农业机械学报,2016,47(1):215-220.
APA	Zou, Xiaobo[1],Shen, Tingting[2],Zhu, Yaodi[3],Shi, Jiyong[4],Hu, Xuetao[5],&Shen, Bing[6].(2016).基于高光谱图像的香醋醋醅均匀性快速判别.农业机械学报,47(1),215-220.
MLA	Zou, Xiaobo[1],et al."基于高光谱图像的香醋醋醅均匀性快速判别".农业机械学报 47.1(2016):215-220.

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