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	桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析
	Yu, Xiaofeng[1]; Li, Yunzhu[2]; Zhang, Weiwanqi[3]; Wang, Dujun[4]; Wei, Yuan[5]; Ouyang, Zhen[6]
刊名	食品科学
	2016
卷号	37期号:21页码:21-25
关键词	桑叶 苯丙氨酸解氨酶 经霜 气温 总黄酮积累量
ISSN号	1002-6630
DOI	http://dx.doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201621004
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收录类别	EI ; 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5364597
专题	江苏大学
作者单位	[1]School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China |School of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China [2]Jingjiang College, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China[3]School of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China [4]School of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China [5]School of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China [6]School of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China
推荐引用方式 GB/T 7714	Yu, Xiaofeng[1],Li, Yunzhu[2],Zhang, Weiwanqi[3],等. 桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析[J]. 食品科学,2016,37(21):21-25.
APA	Yu, Xiaofeng[1],Li, Yunzhu[2],Zhang, Weiwanqi[3],Wang, Dujun[4],Wei, Yuan[5],&Ouyang, Zhen[6].(2016).桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析.食品科学,37(21),21-25.
MLA	Yu, Xiaofeng[1],et al."桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析".食品科学 37.21(2016):21-25.

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