| 花椒果皮与种子营养类化学成分分析与资源价值评价 | |
| 王锐清[1]; 郭盛[2]; 段金廒[3]; 宿树兰[4]; 欧阳臻[5]; 薛菊香[6] | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 38期号:22页码:5-10 |
| 关键词 | 花椒果实 营养成分 资源化价值 分析评价 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2017.22.002 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5346280 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | 1.[1]南京中医药大学,江苏省中药资源产业化过程协同创新中心,中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心,江苏南京210023 2.江苏大学药学院,江苏镇江212013[2]南京中医药大学,江苏省中药资源产业化过程协同创新中心,中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心,江苏南京210023[3]南京中医药大学,江苏省中药资源产业化过程协同创新中心,中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心,江苏南京210023[4]南京中医药大学,江苏省中药资源产业化过程协同创新中心,中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心,江苏南京210023[5]江苏大学药学院,江苏镇江,212013[6]甘肃盛源菊香农业发展有限公司,甘肃天水,741000 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王锐清[1],郭盛[2],段金廒[3],等. 花椒果皮与种子营养类化学成分分析与资源价值评价[J]. 食品工业科技,2017,38(22):5-10. |
| APA | 王锐清[1],郭盛[2],段金廒[3],宿树兰[4],欧阳臻[5],&薛菊香[6].(2017).花椒果皮与种子营养类化学成分分析与资源价值评价.食品工业科技,38(22),5-10. |
| MLA | 王锐清[1],et al."花椒果皮与种子营养类化学成分分析与资源价值评价".食品工业科技 38.22(2017):5-10. |
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