| 萝卜泡菜细菌多样性的高通量测序分析 | |
| 朱琳[1]; 高凤[2]; 曾椿淋[3]; 俞冰倩[4]; 徐琴[5]; 刘轶斐[6]; 李雪[7]; 魏巍[8] | |
| 刊名 | 现代食品科技
 |
| 2018 | |
| 期号 | 02页码:1-6 |
| 关键词 | 萝卜泡菜 亚硝酸盐 高通量测序 细菌群落 可操纵分类单元 |
| ISSN号 | 1673-9078 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5339767 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | （1.江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013）（2.江苏大学农业装备工程学院，江苏镇江 212013） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 朱琳[1],高凤[2],曾椿淋[3],等. 萝卜泡菜细菌多样性的高通量测序分析[J]. 现代食品科技,2018(02):1-6. |
| APA | 朱琳[1].,高凤[2].,曾椿淋[3].,俞冰倩[4].,徐琴[5].,...&魏巍[8].(2018).萝卜泡菜细菌多样性的高通量测序分析.现代食品科技(02),1-6. |
| MLA | 朱琳[1],et al."萝卜泡菜细菌多样性的高通量测序分析".现代食品科技 .02(2018):1-6. |
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