两种反应体系合成亚麻酸甘油酯的研究

	两种反应体系合成亚麻酸甘油酯的研究
	夏木西卡玛尔; 吾满江·艾力; 孙燕
刊名	中国油脂
	2007
卷号	32 期号:10 页码:43-45
关键词	亚麻酸甘油酯无溶剂体系有溶剂体系酯化 Novozym435
ISSN号	1003-7969
其他题名	synthesis of linolenin in two kinds of reaction system
中文摘要	采用直接酯化法,以亚麻酸和甘油为原料,以脂肪酶Novozym 435为催化剂在无溶剂体系和有溶剂体系中合成亚麻酸甘油酯。结果表明,当亚麻酸与甘油摩尔比为1∶2.5,酶添加量为体系总质量的1%,60℃反应24 h后,无溶剂体系亚麻酸的转化率为92.7%,有溶剂体系亚麻酸的转化率为92.3%。所得亚麻酸甘油酯为淡黄色油状透明液体,酸值低于3 mgKOH/g。
公开日期	2012-11-29
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2010]
专题	新疆理化技术研究所_新疆维吾尔自治区精细化工工程技术研究中心
作者单位	中国科学院新疆理化技术研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	夏木西卡玛尔,吾满江·艾力,孙燕. 两种反应体系合成亚麻酸甘油酯的研究[J]. 中国油脂,2007,32(10):43-45.
APA	夏木西卡玛尔,吾满江·艾力,&孙燕.(2007).两种反应体系合成亚麻酸甘油酯的研究.中国油脂,32(10),43-45.
MLA	夏木西卡玛尔,et al."两种反应体系合成亚麻酸甘油酯的研究".中国油脂 32.10(2007):43-45.