| 大蒜皮提取物抗氧化活性初步研究 | |
| 李亚利[1]; 张昀[2]; 张杰[3]; 刘绣华[4]; 赵东保[5] | |
| 刊名 | 食品科技
 |
| 2015 | |
| 期号 | 01页码:246-249 |
| 关键词 | 大蒜皮 乙醇提取物 抗氧化 |
| ISSN号 | 1005-9989 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5209485 |
| 专题 | 河南大学 |
| 作者单位 | 1.河南大学化学化工学院环境与分析科学研究所 2.河南大学化学生物学研究所 3.河南大学河南省天然产物与免疫工程重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李亚利[1],张昀[2],张杰[3],等. 大蒜皮提取物抗氧化活性初步研究[J]. 食品科技,2015(01):246-249. |
| APA | 李亚利[1],张昀[2],张杰[3],刘绣华[4],&赵东保[5].(2015).大蒜皮提取物抗氧化活性初步研究.食品科技(01),246-249. |
| MLA | 李亚利[1],et al."大蒜皮提取物抗氧化活性初步研究".食品科技 .01(2015):246-249. |
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