| 氨基酸增强型发酵饮料的研制 | |
| 张志旭; 刘东波; 陈芳 | |
| 刊名 | 食品与机械
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 28期号:1页码:219-221 |
| 关键词 | 发酵饮料 蚕蛹 氨基酸 |
| ISSN号 | 1003-5788 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1003-5788.2012.01.058 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5139199 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[张志旭 2.刘东波] 国家中医药管理局亚健康干预技术实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张志旭,刘东波,陈芳. 氨基酸增强型发酵饮料的研制[J]. 食品与机械,2012,28(1):219-221. |
| APA | 张志旭,刘东波,&陈芳.(2012).氨基酸增强型发酵饮料的研制.食品与机械,28(1),219-221. |
| MLA | 张志旭,et al."氨基酸增强型发酵饮料的研制".食品与机械 28.1(2012):219-221. |
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