| 用铁香茶树鲜叶加工高茶黄素花香红茶的工艺 | |
| 曹冰冰; 杨亚; 周小露; 傅冬和 | |
| 刊名 | 湖南农业大学学报. 自然科学版
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 44期号:2页码:162-166 |
| 关键词 | 红茶 加工工艺 茶黄素 感官审评 |
| ISSN号 | 1007-1032 |
| DOI | 10.13331/j.cnki.jhau.2018.02.009 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5135944 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[曹冰冰 2.杨亚 3.周小露 4.傅冬和] 教育部茶学重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曹冰冰,杨亚,周小露,等. 用铁香茶树鲜叶加工高茶黄素花香红茶的工艺[J]. 湖南农业大学学报. 自然科学版,2018,44(2):162-166. |
| APA | 曹冰冰,杨亚,周小露,&傅冬和.(2018).用铁香茶树鲜叶加工高茶黄素花香红茶的工艺.湖南农业大学学报. 自然科学版,44(2),162-166. |
| MLA | 曹冰冰,et al."用铁香茶树鲜叶加工高茶黄素花香红茶的工艺".湖南农业大学学报. 自然科学版 44.2(2018):162-166. |
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