| 不同茶类发花茯茶中“金花”菌的分离、鉴定及产黄曲霉毒素分析 | |
| 黄浩; 郑红发; 赵熙; 银霞; 黄怀生; 粟本文; 钟兴刚; 黄建安; 刘仲华 | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 38期号:8页码:49-55 |
| 关键词 | 茯茶 散茶发花 “金花”菌 鉴定 冠突散囊菌 黄曲霉毒素 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| DOI | 10.7506/spkx1002-6630-201708009 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | EI:20171903657098 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5133141 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | [黄浩] 湖南省农业科学院茶叶研究所,湖南长沙 410125 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄浩,郑红发,赵熙,等. 不同茶类发花茯茶中“金花”菌的分离、鉴定及产黄曲霉毒素分析[J]. 食品科学,2017,38(8):49-55. |
| APA | 黄浩.,郑红发.,赵熙.,银霞.,黄怀生.,...&刘仲华.(2017).不同茶类发花茯茶中“金花”菌的分离、鉴定及产黄曲霉毒素分析.食品科学,38(8),49-55. |
| MLA | 黄浩,et al."不同茶类发花茯茶中“金花”菌的分离、鉴定及产黄曲霉毒素分析".食品科学 38.8(2017):49-55. |
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