| 水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化 | |
| 刘志强; 令玉林; 曾云龙; 金宏 | |
| 刊名 | 农业工程学报
 |
| 2004 | |
| 卷号 | 20期号:3页码:163-166 |
| 关键词 | 菜籽蛋白 菜籽油 水相酶解法 水浸提 |
| ISSN号 | 1002-6819 |
| DOI | 10.3321/j.issn:1002-6819.2004.03.039 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5133085 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[刘志强 2.令玉林 3.曾云龙] 湖南科技大学化工系 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘志强,令玉林,曾云龙,等. 水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化[J]. 农业工程学报,2004,20(3):163-166. |
| APA | 刘志强,令玉林,曾云龙,&金宏.(2004).水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化.农业工程学报,20(3),163-166. |
| MLA | 刘志强,et al."水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化".农业工程学报 20.3(2004):163-166. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论