| 一种二肽类高倍甜味剂及其合成方法 | |
| 晏日安[1]; 李艳波[1]; 蓝平[1]; 邱云[1]; 胡南[1] | |
| 关键词 | 高倍甜味剂 二肽 二甲基苯基 脱保护反应 烷基化反应 酯化反应 合成 二甲基丙烯酸 合成方法工艺 还原胺化反应 食品工业发展 二氢香豆素 阿斯巴甜 初始原料 反应合成 还原反应 甲基丁醇 绿色环保 生产过程 氧化反应 蔗糖 还原剂 类似物 四甲基 乙酰基 再氧化 丁醛 甲醇 纽甜 甜度 羟基 还原 优化 |
| 公开日期 | 2018 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 专利 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5130313 |
| 专题 | 暨南大学 |
| 作者单位 | [1]暨南大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 晏日安[1],李艳波[1],蓝平[1],等. 一种二肽类高倍甜味剂及其合成方法. |
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