| γ-谷维素的生物活性研究进展 | |
| 蒋维维; 易金娥; 谭柱良 | |
| 刊名 | 食品与发酵工业
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 41期号:6页码:253-258 |
| 关键词 | 米糠油 γ-谷维素 抗氧化性 降血脂 生物活性 |
| ISSN号 | 0253-990X |
| DOI | 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201506047 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5130261 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[蒋维维 2.易金娥 3.谭柱良] 湖南农业大学动物医学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 蒋维维,易金娥,谭柱良. γ-谷维素的生物活性研究进展[J]. 食品与发酵工业,2015,41(6):253-258. |
| APA | 蒋维维,易金娥,&谭柱良.(2015).γ-谷维素的生物活性研究进展.食品与发酵工业,41(6),253-258. |
| MLA | 蒋维维,et al."γ-谷维素的生物活性研究进展".食品与发酵工业 41.6(2015):253-258. |
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