| 沱茶生化成分与品质形成的关系 | |
| 徐仲溪; 王坤波; 周跃斌; 高代珍; 徐超富 | |
| 刊名 | 湖南农业大学学报. 自然科学版
 |
| 2005 | |
| 卷号 | 31期号:1页码:53-56 |
| 关键词 | 沱茶 滋味 色泽 品质 生化成分 |
| ISSN号 | 1007-1032 |
| DOI | 10.3321/j.issn:1007-1032.2005.01.014 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5129768 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[徐仲溪 2.周跃斌 3.徐超富] 湖南农业大学,食品科学技术学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 徐仲溪,王坤波,周跃斌,等. 沱茶生化成分与品质形成的关系[J]. 湖南农业大学学报. 自然科学版,2005,31(1):53-56. |
| APA | 徐仲溪,王坤波,周跃斌,高代珍,&徐超富.(2005).沱茶生化成分与品质形成的关系.湖南农业大学学报. 自然科学版,31(1),53-56. |
| MLA | 徐仲溪,et al."沱茶生化成分与品质形成的关系".湖南农业大学学报. 自然科学版 31.1(2005):53-56. |
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