| 膜技术富集儿茶素渣中茶氨酸效应研究 | |
| 萧力争; 肖文军; 龚志华; 王伟; 刘仲华 | |
| 刊名 | 茶叶科学
 |
| 2006 | |
| 卷号 | 26期号:1页码:37-41,64 |
| 关键词 | 茶叶深加工 茶氨酸 儿茶素渣 膜技术 分离 富集 |
| ISSN号 | 1000-369X |
| DOI | 10.3969/j.issn.1000-369X.2006.01.006 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5128302 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[萧力争 2.肖文军 3.龚志华 4.王伟 5.刘仲华] 湖南农业大学食品科学技术学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 萧力争,肖文军,龚志华,等. 膜技术富集儿茶素渣中茶氨酸效应研究[J]. 茶叶科学,2006,26(1):37-41,64. |
| APA | 萧力争,肖文军,龚志华,王伟,&刘仲华.(2006).膜技术富集儿茶素渣中茶氨酸效应研究.茶叶科学,26(1),37-41,64. |
| MLA | 萧力争,et al."膜技术富集儿茶素渣中茶氨酸效应研究".茶叶科学 26.1(2006):37-41,64. |
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