| 基于旋光法的原料乳中乳糖掺伪鉴别技术研究 | |
| 郑向华; 杨自洁; 龚吉军; 张青燕; 邓放明; 肖莲荣 | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 36期号:6页码:75-77,89 |
| 关键词 | 原料乳 乳糖 旋光法 掺伪检测 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| DOI | 10.13386/j.issn1002-0306.2015.06.008 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5123425 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | [郑向华] 厦门出入境检验检疫局科学研究院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑向华,杨自洁,龚吉军,等. 基于旋光法的原料乳中乳糖掺伪鉴别技术研究[J]. 食品工业科技,2015,36(6):75-77,89. |
| APA | 郑向华,杨自洁,龚吉军,张青燕,邓放明,&肖莲荣.(2015).基于旋光法的原料乳中乳糖掺伪鉴别技术研究.食品工业科技,36(6),75-77,89. |
| MLA | 郑向华,et al."基于旋光法的原料乳中乳糖掺伪鉴别技术研究".食品工业科技 36.6(2015):75-77,89. |
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