| 多糖类可食用膜研究进展 | |
| 卢星池; 肖茜; 邓放明 | |
| 刊名 | 食品与机械
 |
| 2014 | |
| 卷号 | 30期号:4页码:261-265 |
| 关键词 | 可食用膜 多糖 生物可降解性 可食性 |
| ISSN号 | 1003-5788 |
| DOI | 10.13652/j.issn.1003-5788.2014.04.065 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5122562 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[卢星池 2.肖茜 3.邓放明] 湖南农业大学食品科学技术学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 卢星池,肖茜,邓放明. 多糖类可食用膜研究进展[J]. 食品与机械,2014,30(4):261-265. |
| APA | 卢星池,肖茜,&邓放明.(2014).多糖类可食用膜研究进展.食品与机械,30(4),261-265. |
| MLA | 卢星池,et al."多糖类可食用膜研究进展".食品与机械 30.4(2014):261-265. |
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