儿茶素抑制蛋白质类老年色素荧光物质生成活性的研究 | |
蔡淑娴; 刘仲华; 黄建安; 罗国安; 余兴龙; 董新荣; 杨志辉; 叶飞 | |
刊名 | 茶叶科学
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2010 | |
卷号 | 30期号:1页码:1-8 |
关键词 | 儿茶素 老年色素荧光物质 羰基应激 羰氨交联产物 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5122186 |
专题 | 湖南农业大学 |
作者单位 | 湖南农业大学 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 蔡淑娴,刘仲华,黄建安,等. 儿茶素抑制蛋白质类老年色素荧光物质生成活性的研究[J]. 茶叶科学,2010,30(1):1-8. |
APA | 蔡淑娴.,刘仲华.,黄建安.,罗国安.,余兴龙.,...&叶飞.(2010).儿茶素抑制蛋白质类老年色素荧光物质生成活性的研究.茶叶科学,30(1),1-8. |
MLA | 蔡淑娴,et al."儿茶素抑制蛋白质类老年色素荧光物质生成活性的研究".茶叶科学 30.1(2010):1-8. |
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