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酵母生产过程中芽孢杆菌污染的溯源——核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析
张思璐[1]; 易安妮[1]; 王广[2]; 罗燕华[2]; 吴希阳[1]
2011
卷号32期号:8页码:114
关键词嗜热芽孢杆菌 ARDRA技术 16 S rDNA 溯源鉴定 活性干酵母生产
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5115767
专题暨南大学
作者单位1.[1]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632
2.[2]珠海紫英生物科技有限公司,广东珠海519055
推荐引用方式
GB/T 7714
张思璐[1],易安妮[1],王广[2],等. 酵母生产过程中芽孢杆菌污染的溯源——核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析[J],2011,32(8):114.
APA 张思璐[1],易安妮[1],王广[2],罗燕华[2],&吴希阳[1].(2011).酵母生产过程中芽孢杆菌污染的溯源——核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析.,32(8),114.
MLA 张思璐[1],et al."酵母生产过程中芽孢杆菌污染的溯源——核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析".32.8(2011):114.
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