| 黄伞菌丝体发酵型醋饮料的制备工艺 | |
| 王谦[1]; 金黎明[2]; 巩竞[3]; 王蕾[4]; 杨栋慧[5] | |
| 刊名 | 河北大学学报（自然科学版）
 |
| 2009 | |
| 卷号 | 29期号:2页码:199-203 |
| 关键词 | 黄伞 发酵 醋酸饮料 |
| ISSN号 | 1000-1565 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1000-1565.2009.02.021 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5113746 |
| 专题 | 河北大学 |
| 作者单位 | [1]河北大学生命科学学院[2]河北大学生命科学学院[3]河北大学生命科学学院[4]河北大学生命科学学院[5]河北大学生命科学学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王谦[1],金黎明[2],巩竞[3],等. 黄伞菌丝体发酵型醋饮料的制备工艺[J]. 河北大学学报（自然科学版）,2009,29(2):199-203. |
| APA | 王谦[1],金黎明[2],巩竞[3],王蕾[4],&杨栋慧[5].(2009).黄伞菌丝体发酵型醋饮料的制备工艺.河北大学学报（自然科学版）,29(2),199-203. |
| MLA | 王谦[1],et al."黄伞菌丝体发酵型醋饮料的制备工艺".河北大学学报（自然科学版） 29.2(2009):199-203. |
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