| 近红外光谱技术在快速鉴别真伪小磨香油中的应用 | |
| 吴广臣[1]; 李红莲[2]; 赵志磊[3]; 李小亭[4]; 庞艳萍[5]; 张晓瑜[6] | |
| 刊名 | 食品安全质量检测技术
 |
| 2010 | |
| 卷号 | 27期号:2页码:90-93 |
| 关键词 | 近红外光谱 模式识别 小磨香油 真伪鉴别 |
| ISSN号 | 1674-6244 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5103757 |
| 专题 | 河北大学 |
| 作者单位 | [1]河北大学质量技术监督学院[2]河北大学质量技术监督学院[3]河北大学质量技术监督学院[4]河北大学质量技术监督学院[5]河北大学质量技术监督学院[6]河北大学质量技术监督学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴广臣[1],李红莲[2],赵志磊[3],等. 近红外光谱技术在快速鉴别真伪小磨香油中的应用[J]. 食品安全质量检测技术,2010,27(2):90-93. |
| APA | 吴广臣[1],李红莲[2],赵志磊[3],李小亭[4],庞艳萍[5],&张晓瑜[6].(2010).近红外光谱技术在快速鉴别真伪小磨香油中的应用.食品安全质量检测技术,27(2),90-93. |
| MLA | 吴广臣[1],et al."近红外光谱技术在快速鉴别真伪小磨香油中的应用".食品安全质量检测技术 27.2(2010):90-93. |
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