| 无菌工程蝇蛆蛋白饮料的研制 | |
| 张闪闪[1]; 任国栋[2]; 李彦艳[3]; 孟祥君[4] | |
| 刊名 | 食品研究与开发
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 33期号:3页码:83-87 |
| 关键词 | 无菌家蝇 蛋白饮料 稳定性 防腐剂 |
| ISSN号 | 1005-6521 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1005-6521.2012.03.023 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5092518 |
| 专题 | 河北大学 |
| 作者单位 | [1]河北大学生命科学学院[2]河北大学生命科学学院[3]河北大学生命科学学院[4]河北大学生命科学学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张闪闪[1],任国栋[2],李彦艳[3],等. 无菌工程蝇蛆蛋白饮料的研制[J]. 食品研究与开发,2012,33(3):83-87. |
| APA | 张闪闪[1],任国栋[2],李彦艳[3],&孟祥君[4].(2012).无菌工程蝇蛆蛋白饮料的研制.食品研究与开发,33(3),83-87. |
| MLA | 张闪闪[1],et al."无菌工程蝇蛆蛋白饮料的研制".食品研究与开发 33.3(2012):83-87. |
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