| 凝胶渗透色谱-固相萃取-高效液相色谱法测定油脂及油炸食品中的酚类抗氧化剂 | |
| 申世刚[1]; 宋炜[2]; 沙润甲[3]; 李挥[4]; 张敬轩[5] | |
| 刊名 | 河北大学学报（自然科学版）
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 32期号:1页码:42-46,67 |
| 关键词 | 凝胶渗透色谱 固相萃取柱 高效液相色谱 酚类抗氧化剂 油脂及油炸食品 |
| ISSN号 | 1000-1565 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1000-1565.2012.01.009 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5090410 |
| 专题 | 河北大学 |
| 作者单位 | 1.[1]河北大学化学与环境科学学院,教育部药物化学与分子诊断重点实验室,河北保定071002[2]河北大学化学与环境科学学院,教育部药物化学与分子诊断重点实验室,河北保定071002[3]河北大学化学与环境科学学院,教育部药物化学与分子诊断重点实验室,河北保定071002[4]河北大学化学与环境科学学院,教育部药物化学与分子诊断重点实验室,河北保定071002 2.河北省食品质量监督检验研究院,河北石家庄050051[5]河北省食品质量监督检验研究院,河北石家庄,050051 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 申世刚[1],宋炜[2],沙润甲[3],等. 凝胶渗透色谱-固相萃取-高效液相色谱法测定油脂及油炸食品中的酚类抗氧化剂[J]. 河北大学学报（自然科学版）,2012,32(1):42-46,67. |
| APA | 申世刚[1],宋炜[2],沙润甲[3],李挥[4],&张敬轩[5].(2012).凝胶渗透色谱-固相萃取-高效液相色谱法测定油脂及油炸食品中的酚类抗氧化剂.河北大学学报（自然科学版）,32(1),42-46,67. |
| MLA | 申世刚[1],et al."凝胶渗透色谱-固相萃取-高效液相色谱法测定油脂及油炸食品中的酚类抗氧化剂".河北大学学报（自然科学版） 32.1(2012):42-46,67. |
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