石榴花多糖醇提工艺的响应曲面法优化及其抗氧化活性研究 | |
柯春林(1); 李作美(1); 路滨宇(2); 钱时权(1); 张斌(1); 袁静(1) | |
刊名 | 食品工业科技
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2015 | |
卷号 | 36期号:8 |
ISSN号 | 1002-0306 |
URL标识 | 查看原文 |
语种 | 中文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4869074 |
专题 | 复旦大学上海医学院 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 柯春林(1),李作美(1),路滨宇(2),等. 石榴花多糖醇提工艺的响应曲面法优化及其抗氧化活性研究[J]. 食品工业科技,2015,36(8). |
APA | 柯春林,李作美,路滨宇,钱时权,张斌,&袁静.(2015).石榴花多糖醇提工艺的响应曲面法优化及其抗氧化活性研究.食品工业科技,36(8). |
MLA | 柯春林,et al."石榴花多糖醇提工艺的响应曲面法优化及其抗氧化活性研究".食品工业科技 36.8(2015). |
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