| 三氯蔗糖制备过程中分析监控方法的研究 | |
| 孟慧琴[1]; 晏日安[2]; 何志荣[3] | |
| 会议日期 | 2010年12月1日 |
| 会议地点 | 广东恩平 |
| 关键词 | 三氯蔗糖 蔗糖-6-乙酸酯 三氯蔗糖-6-乙酸酯 薄层色谱 高效液相色谱 |
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| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4783681 |
| 专题 | 暨南大学 |
| 作者单位 | 1.[1]中国广州分析测试中心,广东广州510070 2.暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632 3.[2]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632 4.[3]中国广州分析测试中心,广东广州510070 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孟慧琴[1],晏日安[2],何志荣[3]. 三氯蔗糖制备过程中分析监控方法的研究[C]. 见:. 广东恩平. 2010年12月1日. |
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