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	响应面法优化植酸酶酶解大豆植酸的工艺研究
	陈艳[1]; 李美凤[1]; 张家余[1]
	2019
期号	11页码:1-4
关键词	大豆植酸 植酸酶 去除率 响应面
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4713762
专题	成都中医药大学
作者单位	[1]成都中医药大学公共卫生学院
推荐引用方式 GB/T 7714	陈艳[1],李美凤[1],张家余[1]. 响应面法优化植酸酶酶解大豆植酸的工艺研究[J],2019(11):1-4.
APA	陈艳[1],李美凤[1],&张家余[1].(2019).响应面法优化植酸酶酶解大豆植酸的工艺研究.(11),1-4.
MLA	陈艳[1],et al."响应面法优化植酸酶酶解大豆植酸的工艺研究"..11(2019):1-4.

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