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	中国传统工艺全集·酿造
	周嘉华
	2007-07-20
出版者	大象出版社
学科主题	技术史
语种	中文
内容类型	专著
源URL	[http://ir.ihns.ac.cn/handle/311051/481]
专题	自然科学史研究所_科学技术史_中国古代科技史
推荐引用方式 GB/T 7714	周嘉华. 中国传统工艺全集·酿造[M]:大象出版社,2007.

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